Гипосолевая диета направлена на ограничение употребления соли. Дело в том, что соль задерживает в организме человека жидкость, жидкость увеличивает объем крови, а это провоцирует повышение давления.
Врачи предлагают вообще убрать со стола солонку, чтобы не было соблазна в течение дня все время что-нибудь досаливать. Ведь некоторые люди по привычке досаливают блюда, даже не пробуя. В день допускается только 5 граммов соли. Это одна чайная ложка. Не забывайте, что соль кроме своих явных форм, содержится также в выпечке, консервах, колбасе и других готовых к употреблению продуктах. Если Вы не можете жить без соли - попробйте ее заменить травами - укропом или кинзой.
