Azya Написать письмо Карта сайта Женский интернет магазин Azya www.azya.ru Форум Рецепты Дом и Уют Что? Где? Почем? О красоте и здоровье
Как антиоксиданты влияют на здоровье?

Как антиоксиданты влияют на здоровье?

Антиоксиданты нужны нашему организму для борьбы со свободными радикалами. Поэтому для того, чтобы разобраться, что такое антиоксиданты и зачем они нужны, нужно понять о действии свободных радикалов.

Радикалы свободные – кинетически независимые частицы, характеризующиеся наличием неспаренных электронов. Наличие неспаренных электронов определяет высокую химическую реакционную способность и электронный спиновый магнетизм свободных радикалов. Говоря простыми словами, свободные радикалы пытаясь придать себе законченный вид, вступают в различные биохимические реакции с исходными молекулами, далее происходит разрыв одной из валентных связей у молекул, и, таким образом, в результате реакции образуется новая химическая связь и новый свободный радикал, который в свою очередь реагирует с другой молекулой и так далее — происходит цепная реакция. Естественно, что такое достраивание за счет других молекул приводит к разрушению многих клеточных структур. Процессы окисления и относят к таким цепным реакциям. Для нашего организма большую роль играет окисление происходящее в клетках, так как разрушаются межклеточные мембраны, изменяются структуры макромолекул, их свойства и формы, что приводит к появлению точечных мутаций.

Антиоксиданты (антиокислители) — природные или синтетические вещества, способные тормозить окисление. Механизм действия наиболее распространенных антиоксидантов (ароматические амины, фенолы, нафтолы и др.) состоит в обрыве реакционных цепей: молекулы антиоксиданта взаимодействуют с активными радикалами и при этом образуются малоактивные радикалы, цепная реакция замедляется или останавливается.

Широко распространено мнение, что антиоксиданты могут предотвратить разрушающее действие свободных радикалов на клетки живых организмов, и тем самым замедлить процесс их старения. Полностью данный факт не доказан, но установлено, что во-первых, процесс старения сопровождается появлением и накоплением в тканях аномальных количеств свободных радикалов и перекисей, а во-вторых, антиоксиданты выступают в качестве тормоза при процессах окисления. И эти два утверждения заставляют нас в погоне за красотой и здоровьем уделять особое внимания продуктам питания и косметическим препаратам с содержанием антиоксидантов.

К природным антиоксидантам относят: α-Токоферол (Витамин Е), β-Каротин (Провитамин А), Ретинол (Витамин А), кислоту аскорбиновую (Витамин С), глутатион восстановленный (Татионил), Кислоту α-липоевая (Тиоктацид), Карнозин, Убихинон (Кудесан).

Источники:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Антиоксиданты
http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_medicine/26019

Продукты богатые антиоксидантами

11-07-2011, просмотров: 2847


Ключевые слова: Витамины
Отзывы:
Автор Сообщение

Нет ни одного отзыва
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи


Статьи
«Жгучие» маски для волос, улучшающие кровообращение«Жгучие» маски для волос, улучшающие кровообращение

При хорошем кровообращении кожи головы волосы будут лучше снабжаться н...
Автор: Azya

30-07-2013


Продукты и напитки, которые помогут сбросить лишний весПродукты и напитки, которые помогут сбросить лишний вес

Найти баланс между обычным для себя рационом и строгой диетой бывает п...
Автор: Azya

22-06-2013


Жизнь в цвете. Дизайнер Марта ГеецЖизнь в цвете. Дизайнер Марта Геец

Если быть серой мышкой не для Вас – одежда марки Marani от дизайнера М...
Автор: Azya

21-05-2013


Оригинальные тренды в мире маникюраОригинальные тренды в мире маникюра

Ухоженные руки и ногти – это уже воспринимается как данность. Если Вы ...
Автор: Azya

16-05-2013




Поиск услуги салонов красоты в Екатеринбурге:


    Интернет магазин Azya

В женском интернет магазине Azya Вы можете купить:

- Утягивающее белье - Бесшовное белье -
- Колготки - Леггинсы -
- Женские пижамы и сорочки - 

Добро пожаловать, гость!
авторизация


Если Вы впервые на нашем сайте, чтобы оставлять комментарии и отзывы, Вам необходимо зарегистрироваться



Поиск по сайту



В категории Статьи

В категории Рецепты

В категории Что? Где? Почем?

На форуме




Стройное и красивое телоСтройное и красивое тело
Уход за ногтямиУход за ногтями
ДиетыДиеты
Домашние лосьоны и маски для лицаДомашние лосьоны и маски для лица
При частичном использовании материалов ссылка на женский сайт www.azya.ru обязательна, для полного использования текста необходимо разрешение автора.
Реклама на сайте www.azya.ru

Рейтинг@Mail.ru 2007-2013 Екатеринбург © AZYA