Azya Написать письмо Карта сайта Женский интернет магазин Azya www.azya.ru Форум Рецепты Дом и Уют Что? Где? Почем? О красоте и здоровье
Борьба с недостатком витаминов зимой. Идеальное меню

Борьба с недостатком витаминов зимой. Идеальное меню

Кожа выглядит усталой после всех зимних морозов, ногти стали ломкими, и каждый день хочется поспать лишний часик. К весне мы исчерпываем свой летний витаминный запас, и наш организм требует полезной пищи. Как и какими продуктами обогатить свой ежедневный рацион, чтобы без вреда для кошелька, дать организму все необходимое?

Зелень – универсальный источник многих витаминов и минеральных веществ, которые так необходимы после зимнего периода. Конечно, лучше употреблять свежую зелень, хотя и в замороженном виде многие ее полезные свойства сохраняются. Укроп – содержи витамины С, В1, В2, РР, А, фолиевую кислоту, а также калий, кальций, железо и фосфор. Петрушка – содержит витамины РР, К, С, В1, В2, каротин, фолиевую кислоту, минеральные соли. Сельдерей – содержит витаминами С, В1, В2, А, а также магний, йод, фосфор, железо, кальций. Зелень можно добавлять практически в любой блюдо, что и является главным атрибутом полезного продукта.

Чтобы привести в порядок здоровье волос и ногтей, нужно обогатить свой рацион продуктами с высоким содержанием белка. Мясо является незаменимым источником белка, поэтому должно входить в Ваш рацион. Молочные продукты – творог, сыр, молоко, содержат не только большое количество белка, но и большое количество кальция, который также необходим для хорошего здоровья волос и ногтей.

Ученые давно доказали, что пища богатая углеводами поднимает настроение, так как углеводы повышают уровень серотонина (гормона счастья). А углеводы содержатся во фруктах и овощах, которых нам так не достает в зимнее время.
Для сердца будут полезные продукты, богатые калием – картофель, морковь, сельдерей, помидоры и петрушка. Картофель и морковь во всяком случае, если не со своего огорода, то можно найти в магазинах отечественные, в отличие от фруктов.

Для хорошего самочувствия кожи нам необходимы фрукты и овощи, богатые каротином, витамином С и магнием. Морковь, цитрусовые, орехи, творог или домашний сыр – Ваши союзники в борьбе за красоту. А вот жирную пищу, колбасу, сосиски лучше свести к минимуму.

Рецепты салатов

Салат полезныйСалат полезный
Ингредиенты: пучок салата (150г), 2 яйца, 50г грецких орехов, масло растительное, майонез
Рецепт: яйца взбить и на растительном масле испечь омлетные блинчики, выложить их лучше на салфетку или бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Блинчики порезать соломкой. Салат промыть, просушить и нашинковать тонкими полосками. Грецкие орехи потереть на терке. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Салат Чафан
Ингредиенты: на 8 порций 500г говядины, 3 картофелины, морковь 1 шт, свекла 1 шт, 1 редька, 1 луковица, 100г свежей белокачанной капусты, подсолнечное масло, соль, перец по вкусу
Рецепт: мясо и лук нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле, но не доводить до золотистой корочки, а как бы истомить. Картофель, редьку, морковь и свеклу очистить и потереть на терке для корейской моркови. Картофель обжарить во фритюре. Капусту нашинковать тонкой соломкой. В центр большого плоского блюда выложить мясо и картофель, по краям овощи горкой. Сверху залить майонезом.

Салат из моркови и яблокСалат из моркови и яблок
Ингредиенты: 300г моркови, 250г яблок, 100г сметаны, 20г сахара
Рецепт: Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Яблоки очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. В сметану добавить саахар. Морковь и яблоки смешать, добавить половину сметаны, все перемешать. Выложить в салатник и полить оставшейся сметаной.

30-01-2010, просмотров: 2664


Ключевые слова: Витамины
Отзывы:
Автор Сообщение

Нет ни одного отзыва
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи


Статьи
Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.

Летом как никогда актуален вопрос шашлыков. И не случайно мы развиваем...
Автор: Azya

10-07-2013


Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!

Картофель фри и куриные наггетсы – любимые многими блюда и их очень пр...
Автор: Azya

02-06-2013


Почему куриное филе часто используется в диетах?Почему куриное филе часто используется в диетах?

В диетическом и лечебном питании очень часто в качестве одного из осно...
Автор: Azya

22-04-2013


Тунец - белки и жирные кислоты Омега-3 - польза в рецептеТунец - белки и жирные кислоты Омега-3 - польза в рецепте

Французы называют тунец «морской телятиной» благодаря тому, что вкус т...
Автор: Azya

28-01-2013


    Интернет магазин Azya

В женском интернет магазине Azya Вы можете купить:

- Утягивающее белье - Бесшовное белье -
- Колготки - Леггинсы -
- Женские пижамы и сорочки - 

Добро пожаловать, гость!
авторизация


Если Вы впервые на нашем сайте, чтобы оставлять комментарии и отзывы, Вам необходимо зарегистрироваться


Ремонт и стройка

Поиск по сайту



В категории Статьи

В категории Рецепты

В категории Что? Где? Почем?

На форуме




Рецепты

Салаты, холодные и горячие закуски
Супы
Горячие блюда
Десерты
Коктейли и напитки
Выпечка
Соусы и заправки
Консервирование овощей. Домашние заготовки на зиму
Консервирование фруктов. Домашние заготовки на зиму
Японская кухня - роллы

Таблицы калорийности Таблицы калорийности
Бобовые
Каши вязкие
Каши рассыпчатые
Молоко и молочные продукты
Морепродукты
Мясные блюда
Напитки алкогольные
Овощи
Орехи
Рыба
Фрукты и ягоды
Хлеб и хлебобулочные изделия
Грибы
Соки плодово-ягодные и овощные

Интересно Интересно
Как стерилизовать заготовки на зиму

Для длительного хранения, и для хранения домашних заготовок вне холодильника, их лучше стерилизовать...



Чем полезны морепродукты

Креветки Содержат большое количество витамина B12, необходимого для кроветворения и нервной ...



При частичном использовании материалов ссылка на женский сайт www.azya.ru обязательна, для полного использования текста необходимо разрешение автора.
Реклама на сайте www.azya.ru

Рейтинг@Mail.ru 2007-2013 Екатеринбург © AZYA