Azya Написать письмо Карта сайта Женский интернет магазин Azya www.azya.ru Форум Рецепты Дом и Уют Что? Где? Почем? О красоте и здоровье
Праздничный стол для встречи Нового года 2013 – что приготовить?

Праздничный стол для встречи Нового года 2013 – что приготовить?

Итак, впереди нас ждет новый 2013 год, год Черной Водяной Змеи, по восточному календарю. Что поставить на праздничный стол для того, чтобы задобрить хозяйку Нового года? Змею можно рассматривать и как мифическое существо и как реальное пресмыкающееся. В любом случае змея любит мясо, в особенности кролика и птицу, а водная змея – рыбу и морепродукты. Так что тут уж можно разгуляться по полной!

Наверно, в арсенале любой хозяйки найдется уйма рецептов горячих блюд и закусок с рыбой и мясом. Если хочется что-нибудь новое – можем предложить рецепты блюд из «нашего меню»:

Утка с яблоками запеченнаяУтка с яблоками запеченная

Ингредиенты для рецепта: утка, яблоки кисло-сладкие 3шт., чернослив 100-150г, брусничное варенье для подачи, соль, перец по вкусу

Перец запеченный с овощами и куриным филеПерец запеченный с овощами и куриным филе

Ингредиенты для рецепта: перец 2шт., куриное филе 150г, лук репка 1 луковица, баклажан 1 шт., помидор 1шт., масло растительное, соль, перец, приправа хмели-сунели, сыр твердый 40г

Курица фаршированная рисом и овощамиКурица фаршированная рисом и овощами

Ингредиенты для рецепта: курица тушка, рис 100-130г, лук репка 1 шт., морковь 1шт., масло растительное, майонез, чеснок 2-3 дольки, красный перец карри, соль




Так как кролик – излюбленное лакомство змеи, для тех, кто хочет поставить блюдо из кролика на новогодний стол:

Кролик под имбирным соусомКролик под имбирным соусом

Ингредиенты для рецепта: кролик тушка или окорочка 1кг, морковь 200г, лук порей 100г, сливочное масло 30г, растительное масло.
Для соуса: сухое белое вино 100мл, сливки 100мл, имбирь - 1ст.л. тертого свежего корня имбиря, мед 2ст.л. (желательно цветочный), сок половины лайма (или 1/4 лимона), подсолнечные семечки 20г



Змея приверженца традиций, поэтому если у Вас в семье традиционно стоит на Новогоднем столе салат оливье или сельдь под шубой – необходимо об этом вспомнить и учесть.

Рецепты новогодних салатов и закусок:



Салат ДракончикСалат Дракончик

Ингредиенты для рецепта: куриное филе 300г, лук репка 1шт., огурец 2 шт., перец чили острый 2шт., соевый соус 2ст.л., мед или сахар 1 ч.л., кунжут, масло растительное

Салат Селедка под шубой рулетомСалат Селедка под шубой рулетом

Ингредиенты для рецепта: селедка 100г-130г, свекла 200г, морковь 100г, картофель 200г, лук репчатый 50г, майонез

Салат Арбузная долькаСалат Арбузная долька

Ингредиенты для рецепта: куриное филе 100г, грибы шампиньоны 100г, сыр твердый 50г, лук зеленый и зелень 10г, помидоры 150г, майонез, несколько маслин для украшений

Рулет из лососяРулет из лосося

Ингредиенты для рецепта: 200г соленого лосося, 150г сливочного масла, 50г измельченной зелени укропа, 1-2 лимона (для украшения), 2 ч.л. желатина, 4 ст.л. воды, соль, зелень петрушки

Сырная закуска СнеговикиСырная закуска Снеговики

Ингредиенты для рецепта: Яйца 2шт., сыр твердый 150г, чеснок 1-2 зубчика, зелень, майонез, морковь для крашения (для импровизированных ведерок и носов подойдет морковь, а для глаз можно использовать маслины, колбасу или что-нибудь другое)

Салат Оливье с колбасой (Зимний)Салат Оливье с колбасой (Зимний)

Ингредиенты для рецепта: на 6 порций: 400г картофеля, 1 соленый огурец, 1 свежий огурец, банка консервированного горошка - 200г, вареная колбаса 200г, 2 вареных яйца, майонез, зелень для украшения



Змея – дама изысканная, проницательная и расчетливая, поэтому подойдите со всей серьезностью и к выбору меню для встречи Нового года и украшению стола. Как мы рассказывали в статье «Что одеть для празднования, в чем встречать 2013 год Змеи?», основные новогодние цвета – это всевозможные оттенки синего и зеленого, черный цвет – вне конкуренции. Помимо этого стоит учесть, что змея любит металл, металлический блеск. Идеальное сочетание темно синего или черного с серебром будет великолепно смотреться в новогоднюю ночь. Впрочем, если есть традиционные украшения, пусть даже не вписывающиеся в предпочтения хозяйки будущего года, их стоит использовать, так как, мы уже говорили, змея чтит традиции.

И не забудьте про самых маленьких – порадуйте их сладкими десертами!

Торт Банановый с творожным кремомТорт Банановый с творожным кремом

Ингредиенты для рецепта: для теста яйца 2шт, банка сгущенного молока, сливочное масло 20г, 1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, растительное масло.
Для крема: 400г жирного творога, 1/2 банка вареного сгущенного молока, 3 банана, 1/4 плитки шоколада для украшения.

Торт МедовыйТорт Медовый

Ингредиенты для рецепта: для коржа: 2 ст.л. меда, сливочное масло 2 ст.л., сода 1 ч.л., 2 яйца, сахар 1 ст., мука 2,5-3 ст.
Для крема: сметана 0,5л, сахар 150 гр

07-12-2012, просмотров: 1998


Ключевые слова: Новый год
Отзывы:
Автор Сообщение

Нет ни одного отзыва
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи


Статьи
Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.Как сделать Шашлык из курицы? Варианты маринада.

Летом как никогда актуален вопрос шашлыков. И не случайно мы развиваем...
Автор: Azya

10-07-2013


Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!Готовим во фритюре. Легкие и простые рецепты!

Картофель фри и куриные наггетсы – любимые многими блюда и их очень пр...
Автор: Azya

02-06-2013


Почему куриное филе часто используется в диетах?Почему куриное филе часто используется в диетах?

В диетическом и лечебном питании очень часто в качестве одного из осно...
Автор: Azya

22-04-2013


Тунец - белки и жирные кислоты Омега-3 - польза в рецептеТунец - белки и жирные кислоты Омега-3 - польза в рецепте

Французы называют тунец «морской телятиной» благодаря тому, что вкус т...
Автор: Azya

28-01-2013


    Интернет магазин Azya

В женском интернет магазине Azya Вы можете купить:

- Утягивающее белье - Бесшовное белье -
- Колготки - Леггинсы -
- Женские пижамы и сорочки - 

Добро пожаловать, гость!
авторизация


Если Вы впервые на нашем сайте, чтобы оставлять комментарии и отзывы, Вам необходимо зарегистрироваться



Поиск по сайту



В категории Статьи

В категории Рецепты

В категории Что? Где? Почем?

На форуме




Рецепты

Салаты, холодные и горячие закуски
Супы
Горячие блюда
Десерты
Коктейли и напитки
Выпечка
Соусы и заправки
Консервирование овощей. Домашние заготовки на зиму
Консервирование фруктов. Домашние заготовки на зиму
Японская кухня - роллы

Таблицы калорийности Таблицы калорийности
Бобовые
Каши вязкие
Каши рассыпчатые
Молоко и молочные продукты
Морепродукты
Мясные блюда
Напитки алкогольные
Овощи
Орехи
Рыба
Фрукты и ягоды
Хлеб и хлебобулочные изделия
Грибы
Соки плодово-ягодные и овощные

Интересно Интересно
Как стерилизовать заготовки на зиму

Для длительного хранения, и для хранения домашних заготовок вне холодильника, их лучше стерилизовать...



Чем полезны морепродукты

Креветки Содержат большое количество витамина B12, необходимого для кроветворения и нервной ...



При частичном использовании материалов ссылка на женский сайт www.azya.ru обязательна, для полного использования текста необходимо разрешение автора.
Реклама на сайте www.azya.ru

Рейтинг@Mail.ru 2007-2013 Екатеринбург © AZYA